夢幻島嶼的幸福哲學:西班牙加納利群島 Pianist on Cruise around the world
1/18/2022郵輪在一個充滿棕梠樹的熱帶港灣停泊,這個叫Gran Canaria(大加那利)的島嶼是西班牙
Canary Islands(加納利群島)中心的一個圓形島。加納利群島位處摩納哥西南方的大西洋,
是七座火山島,非洲氣候裡熱帶植物遍佈,與西班牙的繽紛建築交織,島嶼的特殊地理、氣
侯與文化碰撞,讓群島有個令人神往的別名:「西班牙夢幻七島國」!
哥倫布故居 |
山中小鎮Santa Brigida |
一早隨著郵輪的旅人們,繞過Las Palmas哥倫布航行時的故居,一直向深山駛去,車窗外
熱帶艷陽下恣意閃耀的波光一路伴隨,光明中暖風吹拂,覺得整個明亮的島嶼真是受祝福啊
!車子開到火山島深處未曾聽聞的小鎮Santa Brigida,它別緻精巧、安安靜靜,似乎幾百年
來就是這樣貌,呈現一種與世隔絕的timeless... (點此看拜訪「哥倫布的家」)
紅色的 Casa del Vino是兩百年歷史的酒窖呢 |
車子停在一幢別墅Casa del Vino,暖紅色的宅院,兩百年歷史的古屋,細緻的木頭陽窗台
,裡面竟然也有個兩百年歷史的酒窖呢!品酒,這是英國年長旅人們最喜愛的行程,一路上
大家竊竊私語的聊著:「加那利島有產酒?這麼炎熱地區的葡萄能釀好酒?」旅人們的半信
半疑,讓我對這座酒莊更是充滿好奇!
隨著一行英國酒饕到地下室酒窖,美麗的酒莊女主人滿面笑容的跟大家介紹:「大家很少聽
說Canary Islands的葡萄酒,因為他們不外銷,而且產量並不大。整島56個酒窖,一年產量
70萬公升。我們雖然處於熱帶,但有27種類的葡萄,其中20種做紅酒,7種做白酒。因為整
個釀造過程都以人力進行,加上加那利島不太下雨所以必須要買水,於是成本較高。但我們
確實也生產出許多支美酒,等等大家一起品嚐吧!」她充滿熱力與自信的笑容,讓眾人品酒
興致澎張!
Waiter先倒了fruity white wine,說實在,它甜濃的香氣滿溢口舌,深得我心,但感覺較像是
Chardonnay(夏多內)甜酒,酒饕們繼續等待紅酒與白酒的表現。然後一位蓄著鬍子、健
康膚色的中年人帶著白酒為大家服務:「這支是我們深以為傲的dry white wine,試試看吧
!」白酒搭配上當地的goat cheese實在絕配!這白酒顏色更清澈,沒有前一支的甜濃,更
順口清香,我看到旅人們紛紛的點頭,嘴角上揚的再要一杯!這位西班牙鬍子先生說:「別
急,還有紅酒呢!最強的要留到最後!這是我們用了五種葡萄釀造的紅酒....」
旅人們迫不及待的將透紅汁液入喉,紛紛放出一種驚奇眼神,終於有位老先生開口了:「這
位鬍子先生,請告訴你的老闆,這種珍品不能讓小島獨享,要外銷到世界各地啊!」
鬍子先生笑說:「老闆正在此呢!你們很幸運,來到這裡品嚐他們,而且由我親自服務!我們家的酒因為產量少,根本不外銷,只有願意來到這個火山島的人們,才能親臨其美!而且,真要外銷的話,得哄抬價格、建立各國產業線、增加員工、並擴大這個家族留下來的酒莊...喔喔!我為什麼要這樣呢?!你們看,我每天只需服務各地聞名而來的旅人們,親自與他們分享家族承傳的精品,這是多們愉快的幾個鐘頭啊!你們離開後,我就休息了,與幾位員工一起閒聊,然後帶著與美麗的女主人,一起看看海波直到夕陽染紅這片大洋,然後我們就回家享受自己的夜。也許我們的酒不是世界聞名,但是他們的確是絕妙好酒,更重要的是,我有最幸福的生活!」
於是,鬍子先生把女主人摟入懷裡,給她一個吻,笑著舉杯,對旅人們說:「所以,今天,
你們能品嚐到默默無名的精品名酒,是你們的幸福!讓我們,敬~生活!」
品酒餐廳有台木質古老鋼琴,我走上它,開始彈起Granados(葛拉納多斯)的西班牙舞曲,一
首接一首。不知是這三種酒而產出的微醺,或是受到酒莊主人們熱忱的洗禮,這天,指尖下
的音樂與旅人們的酒興一同起舞,音樂融入滿室的酒氣,似乎特別搖曳迴旋...
回到港邊,踏向郵輪的行道上,身旁的棕梠樹讓海風吹得不斷婆娑,伴著我艷陽下的步履,
這片海景不斷閃著光,藍得熱烈,我想著,鬍鬚先生每天望著它舉杯,與女主人享受微醺的夕陽與夜。沒有張揚的美酒,只有幸運的有緣人得以品嚐。金錢買不到它的香氣,也買不到他無價的喜悅!
在一個吹著Atlantic Ocean風卻有Africa的溫度的島嶼,它以Canary Islands的風格傳承著西
班牙文化,它有罕見的熱帶植物、奇特的火山巖谷、豐富的歷史、燦爛的陽光、還有一種有
別於世的幸福哲學...但願島嶼保有它的質樸與豐富,繼續,timeless...
憶著鬍鬚先生的美酒,對著波光粼粼的海洋說,I shall be back, for the wine, and for the
unspoiled happiness…
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